Descripción
El vino Amalaya Malbec es un blend de Malbec 85%, Tannat 10% y Petit Verdot 5% de la bodega Amalaya, ubicada en Cafayate, Salta. Un vino que invita a ser tomado y sorprender con una relación precio calidad imbatible.
Con una visión de vino moderno, el 25% del vino tiene un paso de 8 meses en barricas de roble francés aportando de este modo la justa medida de aromas terciarios para no perder el protagonismo de la fruta del norte del país.
Es un malbec cuyas uvas se cosecharon a gran altura, en Finca Las Mercedes, y que contiene aportes destacados de tannat y petit verdot. Tiene un color rubí brillante con matices violáceos. Posee aromas con una nota de frutillas, frambuesas y frutos maduros, con toques de pimienta y especias. En boca, se siente el sabor de frutos rojos, especias y un toque de vainilla, ya que fue añejado en barricas de roble francés. Con taninos redondos y suaves, su acabado es delicado y persistente.
La bodega Amalaya nace en el año 2010 en los Altos Valles Calchaquíes de Salta, en el norte de Argentina, con el objetivo de crear blends extraordinarios de gran altitud con nuestras mejores uvas, cosechadas de forma agro-sustentable en Cafayate. Nuestros vinos son fáciles de tomar y poseen una expresión frutal y suntuosa, acidez equilibrada y una gran frescura.
Los vinos de bodega Amalaya priorizan siempre la fruta y la materia primera por sobre la madera, algo que hoy es tendencia en la vitivinicultura argentina y mundial. Por eso, que Amalaya Malbec 2019 haya recibido 97 puntos y una medalla Value Patinum en el Decanter World Wine Award 2020 es, a esta altura, una consecuencia natural de todo ese trabajo que hay detrás del portfolio de vinos.
Ficha técnica:
- Composición Varietal Malbec 85% – Tannat 10% – Petit Verdot 5%
- Alcohol 14%
- Tiempo de Cosecha: Febrero – Marzo
- Añejamiento: 8 meses en barricas de roble francés, el 25% del vino.
- Enólogo Jorge Noguera
